Tchin Tchin

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A consommer sans modération. Voici une recette fraiche et légère, un gaspacho ou un cocktail de légumes, c’est comme vous voulez mais en tous cas c’est à essayer !

Pour 4 personnes

  • Votre liste de courses

4 gros concombres
2 bonnes poignées de menthe fraiche
Sel et poivre

  • A vos fourneaux

Epluchez vos concombres
Coupez-les en gros morceaux
Placez les morceaux de concombre et la menthe dans un blender
Mixez le tout en ajoutant du sel et du poivre
Servez dans un verre à cocktail

Bon appétit ^^ (pour moi, c’est ce soir!!)

  • L’astuce

Pour plus de consistance, vous pouvez ajouter du yaourt nature. Vous pouvez également varier les légumes et les saveurs : des épices, du basilic…

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